Formule du fromager

5,50 €

Minimum 4 parts

Pour le repas ou la fin de repas, votre fromager vous prépare un assortiment de fromages variés tout en s’adaptant à vos goûts.

L’occasion de (re)découvrir des pépites parfois méconnues et de passer un moment convivial autour d’une table bien garnie.

*photo non contractuelle

Pour le repas ou la fin de repas, votre fromager vous prépare un assortiment de fromages variés tout en s’adaptant à vos goûts. L’occasion de (re)découvrir des pépites parfois méconnues et de passer un moment convivial autour d’une table bien garnie. *photo non contractuelle

Format *

Je souhaite un plateau composé de fromages à force aromatique *

Option prestige *

Choisissez l’option prestige si vous souhaitez un plateau composé de fromages d’exception, de par leur fabrication ou leur composition (fromages truffés, fromages d’alpage à production très restreinte, fromages de garde à affinage poussé …)

Une demande particulière ?
Exemples : Une femme enceinte sera présente, pourrez-vous inclure quelques fromages au lait pasteurisé identifiables sur le plateau ? Je suis intolérent au lait de vache et souhaiterais un plateau composé en majorité de lait de chèvre et de brebis. J’adore le Beaufort et j’en voudrais absolument sur mon plateau. Je souhaiterais découvrir des fromages peu connus, en dehors des célèbres AOP : surprenez-moi ! Pourriez-vous dans la mesure du possible, favoriser les fromages locaux que j’aimerais faire découvrir à des amis de passage ?

Boutique : Laiterie Gilbert Chinon

Category: Formules et plateaux

Description

Pour vos plateaux de fromages festifs de fin d’années

Entre 4 à 5 fromages différents soit 1 chèvre, une pate molle, une pate cuite, une pate persillée et une pate pressée non cuite.

Comté, tomme aux fleurs, Roquefort, Munster, Brillat-Savarin, Picodon … voici quelques noms parmi les plus connus que vous retrouverez peut-être sur votre plateau.

Chaque fromage est identifié par une étiquette précisant son nom et le type de lait dont il est issu (vache, chèvre, brebis ou bufflonne). Vous pourrez ainsi facilement les différencier et vous souvenir de vos préférés.

Découvrez nos conseils pour déguster votre plateau dans les meilleures conditions : température, accords mais aussi choix du pain.

Vous cherchez un vin ou autre boisson à accorder avec votre plateau ? Votre fromager saura vous conseiller lors de votre passage en magasin afin de sélectionner le produit qui apportera un plus à votre dégustation.