Mozzarella di Bufala Campana AOP – AOC

5,00 €

boule 125 G

Lait de bufflonne pasteurisé- 21%MG

Fromage frais à pâte filée. La pâte de couleur blanche porcelaine, avec une consistance compacte, se présente à feuilles minces, légèrement élastique, dans le coupe présence de drainage sous forme de sérosité légère, blanchâtre, avec le parfum de ferments lactiques. La saveur est musquée, avec un arôme caractéristique et délicat.

boule 125 G Lait de bufflonne pasteurisé- 21%MG Fromage frais à pâte filée. La pâte de couleur blanche porcelaine, avec une consistance compacte, se présente à feuilles minces, légèrement élastique, dans le coupe présence de drainage sous forme de sérosité légère, blanchâtre, avec le parfum de ferments lactiques. La saveur est musquée, avec un arôme caractéristique et délicat.

Boutique : Laiterie Gilbert Landerneau

Category: Vache