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Selles sur Cher AOP
11,00 €
Ce fromage de chèvre est reconnaissable à sa forme de palet épais, et à sa couleur cendrée. Jeune, sa pâte sera plutôt moelleuse et humide et sa croûte fine. Il révélera en bouche un goût caprin délicat ainsi qu’un léger arôme de noisette. Après quelques semaines d’affinage supplémentaires, il aura tendance à développer un goût plus marqué ainsi qu’une texture coulante.
Ce fromage de chèvre est reconnaissable à sa forme de palet épais, et à sa couleur cendrée. Jeune, sa pâte sera plutôt moelleuse et humide et sa croûte fine. Il révélera en bouche un goût caprin délicat ainsi qu’un léger arôme de noisette. Après quelques semaines d’affinage supplémentaires, il aura tendance à développer un goût plus marqué ainsi qu’une texture coulante.
Boutique : Laiterie Gilbert Confolens
Localisation de produit
17 Rue Emile Roux, 16500 Confolens, France-
Formule bouchée fromage et /ou charcuterie
7,50 €Minimum 4 partsSelect options Ajouter au panier -
Crème épaisse Laiterie Gilbert
2,50 € Ajouter au panier Ajouter au panier -
Beurre de Bresse AOP Laiterie Gilbert
4,80 € Ajouter au panier Ajouter au panier -
Formule charcuterie
5,00 €Minimum 4 partsSelect options Ajouter au panier -
Fromages Blancs x4
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Crème liquide Laiterie Gilbert
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