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Auteur/autrice : Pierrick Merli
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Réservez vos plateaux de fromage et cadeaux pour les fêtes !
Les fêtes approchent, il est déjà temps de réserver vos plateaux de fromage et cadeaux gourmands 🧀✨ Fin de repas, raclette… à vous de choisir comment régaler vos convives pour Noël et le jour de l’an. Evitez le stress des préparatifs de dernier moment, commandez dès aujourd’hui en ligne, par téléphone ou directement en magasin…
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3 bonnes raisons de craquer pour un calendrier de l’Avent 100% fromage
Vous n’avez pas encore trouvé votre calendrier de l’Avent ? Vous souhaitez changer des classiques chocolats industriels, mais n’avez pas le temps de confectionner votre propre calendrier ? Nous avons ce qu’il vous faut ! Cette année vos fromagers ont travaillé conjointement afin de vous proposer un calendrier de l’Avent fromage, à offrir aux petits…
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Réussir votre fondue en 5 étapes
La fondue, on adore la manger mais faut-il encore savoir la préparer. Quelques secondes suffisent pour passer du délice au désastre. S’il vous est déjà arrivé que le goût ne soit pas au rendez-vous, ou que votre mélange ne soit pas homogène, vous voyez de quoi nous parlons. A la fin de cet article, vous…
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Nos astuces pour une raclette réussie
Tandis que le cycle infernal de la raclette a déjà commencé pour les puristes, vous hésitez peut-être à ouvrir la saison ce week-end ? N’attendez plus ! Nous répondons à toutes les questions que vous vous posez avant chaque raclette afin que vous soyez 100% opérationnel pour la prochaine. Quelle quantité de fromage, de charcuterie…
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5 conseils de fromager pour épater vos convives avec un plateau fromage et charcuterie
Entre amis ou en famille, l’apéro c’est sacré ! Et quoi de mieux pour accompagner ce moment qu’un beau plateau composé de fromage et de charcuterie ? Quantités, découpe, choix des produits … découvrez les conseils de vos fromagers pour réaliser le plateau apéro idéal. Combien de temps pour préparer ma planche apéritive ? Côté…
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Meilleurs fromages 2024 : nos producteurs médaillés au Concours Général Agricole
A la recherche des meilleurs fromages français ? Retrouvez ci-dessous nos partenaires producteurs récompensés au Concours National Agricole 2024. Ces produits sont disponibles dans votre Laiterie Gilbert (directement en magasin, ou sur commande : parlez-en avec votre fromager !) Comment les fromages sont-ils sélectionnés ? Le Salon International de l’Agriculture 2023 vient de se terminer,…
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Burrata – speck – Ventoux rosé : l’accord parfait de l’été
Les beaux jours arrivent et avec eux les envies de fraîcheur, les apéros, pique-niques et salades. Vos fromagers ont pensé à tout en vous proposant un accord fromage, charcuterie et vin que vous pourrez déguster en toutes circonstances cet été : burrata di bufala – speck – Ventoux rosé. L’accord fromage-charcuterie-vin du mois de juin…
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Déjà 75 ans !
Durablement bon depuis 1948 … si nos calculs sont bons ça fait donc 75 ans 🎂 Les débuts Cours Berriat Tout est parti du Cours Berriat dans le centre ville de Grenoble. La famille Gilbert collecte du lait, fabrique des produits de crèmerie et développe la marque Le Chamois. Après trois générations au sein de…
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Meilleurs fromages 2023 : nos producteurs médaillés au Concours Général Agricole
A la recherche des meilleurs fromages français ? Retrouvez ci-dessous nos partenaires producteurs récompensés au Concours National Agricole 2023. Ces produits sont disponibles dans votre Laiterie Gilbert (directement en magasin, ou sur commande : parlez-en avec votre fromager !) Comment les fromages sont-ils sélectionnés ? Le Salon International de l’Agriculture 2023 vient de se terminer,…
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Fromage – charcuterie – vin : l’accord parfait pour votre apéritif (dînatoire)
Même lorsqu’on est amateur de fromage et de charcuterie, il n’est jamais facile de faire son choix parmi la multitude de produits disponible en boutique. Et encore moins de prévoir quels seront ceux qui s’accorderont le mieux lorsqu’on souhaite composer un assortiment. Vous pouvez compter sur vos fromagers ! Chaque saison ces derniers vous proposeront…