Raclette : 5 conseils de fromager pour un repas réussi

Raclette - 5 conseils de fromager pour un repas réussi

Tandis que le cycle infernal de la raclette a déjà commencé pour les puristes, vous hésitez peut-être à ouvrir la saison ce week-end ? N’attendez plus ! Nous répondons à toutes les questions que vous vous posez avant chaque raclette afin que vous soyez 100% opérationnel pour la prochaine. Quelle quantité de fromage, de charcuterie […]

Astuce : Découpe du fromage

[vc_row full_width= » » parallax= »false » parallax_image= » » bg_mode= »images » gmap_lat_lng= »-7.9812985, 112.6319264″ gmap_zoom= »2″ gmap_marker_lat_lng= »-7.9812985, 112.6319264″ bg_image_repeat= » » bg_overlay= » » separator= »none »][vc_column width= »1/2″][vc_single_image image= »319″ border_color= »grey » img_link_large= » » img_link_target= »_self » img_size= »600″][/vc_column][vc_column width= »1/2″][vc_column_text]Découpe du fromage : comment faire ? La règle d’or d’une bonne découpe du fromage : une proportion équitable entre la croûte et la pâte. En effet, le goût est plus affirmé à proximité de la croûte et […]