Laiterie Gilbert

Illustration de la fondue Aubrac et Roquefort

Fondue de l’Aubrac au Roquefort – par personne

9,00 €
Minimum 2 parts

La fondue de l’Aubrac au Roquefort : 70 % Laguiole AOP, 20 % tome fraîche et 10 % Roquefort. Une recette généreuse et très fondante, avec le filant de la tome fraîche et une touche de caractère apportée par le Roquefort.

Les fromages sont préparés et mélangés spécialement pour votre commande. Vous n’avez plus qu’à les faire fondre et à vous régaler !

La fondue de l’Aubrac au Roquefort : 70 % Laguiole AOP, 20 % tome fraîche et 10 % Roquefort. Une recette généreuse et très fondante, avec le filant de la tome fraîche et une touche de caractère apportée par le Roquefort. Les fromages sont préparés et mélangés spécialement pour votre commande. Vous n’avez plus qu’à les faire fondre et à vous régaler !

Boutique : Laiterie Gilbert Paris Nation
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Description

Quelle quantité de fondue par personne ?

200 g pour un appétit classique, 250 g pour la portion conseillée ou 300 g pour les plus gourmands. Prévoyez environ la même quantité de pain que de fromage par personne. Vous pouvez ajouter quelques tranches de charcuterie et une salade verte pour un repas complet.

Pour le vin à incorporer au mélange, prévoyez environ 3 cl par personne. Votre fromager pourra vous conseiller un vin adapté lors de votre passage en magasin.

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