Blog : Tendances

Les médailles de nos fournisseurs au Concours Agricole 2020

Les médailles de nos fournisseurs au Concours Agricole 2020

Nous apprenons avec joie que plusieurs de nos fournisseurs ont obtenu des médailles lors du concours agricole. Dans la continuité de nos engagements pour vous proposer l’excellence de produits authentiques, nous sommes très fiers de pouvoir distribuer ces produits dans nos boutiques.

La Laiterie d’Etrez a été récompensée d’une médaille d’or pour son beurre de baratte, d’une médaille de bronze pour sa créme légère et d’une médaille d’argent pour sa créme pasteurisée. Rappelons que cette coopérative est un de nos deux partenaires en crèmerie et qu’elle assure la production de la créme Laiterie Gilbert et de nos yaourts et fromages blancs.

Notre deuxième partenaire majeur, la Beurrerie coopérative Foissiat qui est le fabricant du beurre Laiterie Gilbert a reçu une médaille d’argent pour ce même produit. Cette coopérative produit aussi une partie de notre crème et de nos fromages blancs.

La Ferme de la Tremblaye a reçu une médaille d’argent pour son Saint Jacques à la Sauge et une médaille d’or pour son Bleu de la Boissiére Fermier

La Fromagerie Berthaut quant à elle obtenue une médaille d’argent pour l’Affidélice et le Trou du Cru et une médaille d’or pour l’Epoisses AOP

Onetik a été récompensée avec une médaille d’argent pour sa Tomme de brebis au piment d’Espelette Ondua, pour sa Tomette pur brebis, pour sa Tomme de chèvre brebis Ondua, pour son Ossau Iraty au lait cru et une médaille d’or pour sa Tomme vache et brebis Ondua

De son côté, Gabriel Coulet à reçu une médaille d’argent pour le Pavé des Cazelles Bio et son Roquefort ainsi qu’une médaille de bronze pour sa Brique des Cazelles

Les Fromagers en Bourgogne ont obtenu une médaille d’argent pour le Brillat Savarin affiné

La société Laitière Laqueuille a été récompensée pour son Bleu de Laqueuille avec une médaille d’or

La Fromagerie Baechler a obtenu une médaille d’argent pour sa Tomme des croquants affiné à la liqueur de noix

Pour finir, Terres d’Auvergne a été récompensée pour son Saint Nectaire Fermier AOP

Passage de la Laiterie Gilbert dans le 19.45 de M6

Passage de la Laiterie Gilbert dans le 19.45 de M6

La Laiterie Gilbert était dans le journal de M6 le 19.45 mercredi 20 novembre. Curieux des nouveaux modes de consommation de la raclette, les journalistes de M6 se sont intéressés à notre enseigne.

Nous proposons différents types de plateaux de fromages et nous sommes propriétaires du site Les Maisons du Fromage.

Cette market place permet à nos clients de parcourir notre catalogue de plateaux de fromage et de charcuterie en ligne. Ils peuvent passer commande et récupérer celle-ci en click&collect ou en livraison. Cette plateforme a été étudiée pour permettre aux actifs de gagner du temps tout en leur permettant de soutenir les fromageries de quartier.

Le site Les Maisons du Fromage compte actuellement 9 fromageries : les Laiterie Gilbert à Grenoble et à Paris ainsi que des fromageries partenaires également dans la capitale. Toutes les boutiques de notre enseigne rejoindront la plateforme dans l’année et d’autres fromageries partenaires feront elles aussi leur arrivée.

LAITERIE GILBERT, premier réseau de fromageries en franchise, sur BFM Business

LAITERIE GILBERT, premier réseau de fromageries en franchise, sur BFM Business

En tant que premier réseau de fromageries en franchise en France, Karine Vergniol nous a reçus dans son émission du samedi 1er juin 2019 pour une séquence sur les commerces locaux dans Innover pour le commerce.

Nous avons pu rappeler le rôle de la formation et la valeur ajoutée de notre approche de création de fromageries en franchise.

Nous avons aussi fait le point sur la nécessité d’intégrer une approche phygitale et de proposer une marketplace donnant accès à des offres de click&collect ou de livraisons pour notre réseau de magasins physiques.

On peut innover dans les secteurs traditionnels et faire bouger les lignes du commerce de proximité.

#laiteriegilbert #durablementbondepuis1948 #premierreseaudefromageriesenfranchise

https://bfmbusiness.bfmtv.com/mediaplayer/video/innover-pour-le-commerce-du-samedi-1er-juin-2019-1165345.html

 

EUROPE 1 La France Bouge, Journée nationale du Fromage

EUROPE 1 La France Bouge, Journée nationale du Fromage

La Laiterie Gilbert était invitée par Raphaëlle Duchemin pour son émission la France Bouge sur Europe 1 pour célébrer la journée nationale du fromage.
Nos messages simples sont bien passés :

Premier réseau de fromageries en franchise en France,

Durablement bon depuis 1948,

Le bio c’est bon, l’authentique c’est encore mieux.

https://www.europe1.fr/emissions/la-france-bouge-avec-raphaelle-duchemin/raphaelle-duchemin-le-fromage-dans-tous-ses-etats-journee-nationale-du-fromage-3881351