Formule charcuterie
4,50 €
Un assortiment de charcuterie idéal pour accompagner vos fondues et boîtes chaudes, ou à déguster à l’apéro.
Une part est composée de :
- 2 tranches de jambon cru
- 2 tranches de bacon
- 2 tranches de rosette
- 2 tranches de viande séchée de boeuf (selon arrivage viande séchée des Alpes type grisons, ou Bresaola IGP)
*photo non contractuelle
Description
La charcuterie française, italienne ou belge a été sélectionnée avec soin par votre fromager :
- Notre rosette et notre viande séchée des Alpes sont fabriquées au cœur de la Haute-Savoie par la Salaison des Alpes avec une viande 100% française.
- Le jambon cru de Savoie est affiné 12 mois
- Le bacon est séché lentement et fumé uniquement à la sciure de chêne, procédé naturel.
Nous privilégions les ateliers de salaison artisanaux et les produits sans sels nitrités.
